Envie d’ajouter une saveur florale à vos recettes sucrées ou salées ? Découvrez la gelée de fleurs de sureau !

Notre gelée se déguste tout simplement sur des tartines, avec des crêpes ou en association sucré/salé avec du fromage de chèvre ou de brebis, en vinaigrette, pour napper tes fonds de tartes, dans des papillotes de poisson… Et même en infusion !

Les fleurs de sureau sont récoltées au printemps, dans le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, loin de toute source de pollution. Les ombelles fraîches sont ensuite minutieusement émondées à la main avant d'être lentement infusées à froid pour conserver toutes leurs saveurs.

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique (au jardin, lors de nos cueillettes sauvages et pour l'achat des matières premières, nous sommes certifiés par Ecocert).