Infusé avec des bourgeons de sapin, ce sirop délivre un parfum résineux et boisé, évoquant les balades en pleine montagne. Ses arômes rafraîchissants aux notes de pamplemousse apportent une dimension unique aux boissons chaudes, cocktails ou pâtisseries. Délicieux dans un chocolat chaud ou pour sublimer un dessert crémeux, le sirop de sapin est un concentré de nature sauvage qui nous plonge au cœur des forêts.

Les bourgeons de Sapin blanc (Abies alba) sont récoltés au printemps sur les vieux et hauts sapins du jardin, dans un milieu préservé. Ils sont ensuite mis en bocaux avec du sucre et macèrent ainsi plusieurs mois afin d'extraire les arômes complexes et bienfaits de cet arbre emblématique des forêts vosgiennes. 

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique (au jardin, lors de nos cueillettes sauvages et pour l'achat des matières premières, nous sommes certifiés par Ecocert).